بالملوخية والكشري.. طلاب يستخدمون الأكلات الشعبية لتنشيط السياحة من روسيا

كتب-محمود قورة:

نيفين ممدوح، فتاة فى العقد الثالث من عمرها، اعتزمت السفر لروسيا بهدف التعلم داخل الجامعة الفيدرالية الجنوبية. وتهدف الدراسة فى الجامعة الفيدرالية الجنوبية إلى تنمية وصقل مهارات الطلاب وتنمية روح الفريق وهو ما بحثت عنه نيفين بعد سفرها لروسيا عن طلاب مصريين يدرسون فى نفس الجامعة.

طلبت الجامعة من نييفين تجهيز يوم مصري خالص، حينها لجأت إلى أصدقائها المصريين لذين يدرسون معها فى نفس الجامعة، لتبدأ رحلة التحضير للبيت “الفلاحي المصري الأصيل”.

اتفقت نيفين مع أصدقائها على أهمية أن يتذوق الرروس الأطعمة المصرية اللذيذة مثل الملوخية والبشاميل والملوخية ورز بلبن، وهو ما تفاجأ به الروس عن دخولهم إلى قاعات اللقاء والتى كانت نيفين اتفقت عليه فى وقت مسبق وساعدها فى إعداد الطعام وتنظيمه، محمود عماد، ومحمد يحيى، ومصطفى خالد، والفلسطينيين نديم العيسة وفادي يونس.

توافد أكثر من 400 شخص إلى نيفين معربين عن سعادتهم البالغة فى التواجد بهذا اللقاء الشرقي الخالص، كما أعجبوا بالوجبات الرائعة التى قدمتها نيفين إليهم.

وبعد الانتهاء من وجبة العشاء وجدت نيفين مقاطع فيديو متوسطة الطول، كانت وزارة السياحة تستعين بها في الدعاية لمصر، وجدتها الشابة ورفاقها مادة جيدة للعرض خلال ذلك اليوم، إضافة إلى عدد من الفقرات التي سبق تجهيزها، كالرقص الشرقي وفن التحطيب، والإستعانة بفرق مصرية لتقديم عروض بأزياء فرعونية قديمة، وكانت كل تلك الأشياء مبهجة للروس الذين حضروا ذلك اليوم.