كتب – علي وطني :
يحمل التفاح فوائد عديدة للإنسان , فهو غني جدًّا بالفيتامينات وخصوصًا “سي” C و”أ” A و”بي” B، وهو محمّل كذلك بالعناصر المعدنية والعناصر النادرة ، مثل (الكالسيوم والمغنيسيوم، والبوتاسيوم والحديد، والسيلينيوم والزنك), ويمدنا التفاح بالطاقة ويحمي الخلايا, كما يجلب للجسم الترطيب الذى تحتاجه البشرة حيث يحتوي التفاح على حوالى 90 %منه من الماء، كما أنه ضروري لكي يؤدي الجسم وظيفته بشكل جيد.
فالتفاح غني بالألياف فهو مساعد جيد للأمعاء للقيام بدورها على أكمل وجه وتسهيل عملية هضم الطعام ، و يساعد التفاح أيضا في محاربة السكري و الكوليسترول بشكل كبير حيث أن به ميزة خاصة لاحتوائه على الألياف التى تشكل مادة هلامية تساعد على امتصاص جزء من الدهون لكي يتم التخلص منها وحيث إنّ هذه الألياف تعطي الشعور السريع بالشبع ، فإنها تكبح الشهيّة بشكل فعّال مقابل 50 سعر حراري لكل/100 غرام. وفي المجمل، فإنّ التفاح يحمي فعليًّا من أمراض القلب والأوعية الدموية ، و يعد التفاح من أهم الفواكه التي يتناولها متبعي الأنظمة الغذائية
ويساعد التفاح على منع الإصابة بأنواع معينة من السرطان فالتفاح يحتوي على كميات مركزة من الفيتامينات و مضادات الأكسدة الأخرى التي تعمل مع بعضها البعض على تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان، وخصوصًا سرطان الكبد والقولون.
كما أن غنى التفاح بمضادات الأكسدة وخصوصًا البوليفينول، يجعله فعّالًا في مكافحة الشيخوخة وذلك بمحاربة الجذور الحرّة التي تسرّع شيخوخة الخلايا ومنها خلايا الجلد.
Tourism Daily News أهم أخبار السياحة و السفر