فندق سانت ريجيس أبوظبي يقيم مهرجان “بورسيني” الإيطالي

كتبت – مروة الشريف :

يحتفي مطعم “فيلا توسكانا” بفندق سانت ريجيس أبوظبي، بحلول فصل الخريف، وذلك بإطلاق مهرجان “بورسيني” الإيطالي .

وتتضمن هذه الفعالية المميزة طيفًا واسعًا من الأطباق الصحية والغنية المكونة بشكل أساسي من فطر البورسيني الذي يمتاز بنكهته القوية الشبيهة بنكهة الجوز الشهي. وستُعد هذه الأطباق وفقًا للطريقة الإيطالية التقليدية ‏الأصيلة مع لمسة من الابتكار والإبداع.‏

وسيتسمر مهرجان “بورسيني” طيلة شهر أكتوبر، متيحًا لضيوف “فيلا توسكانا” فرصة الاستمتاع بأطايب الفطر الفاخرة والتي ستتضمن اللحم البقري الفاخر مع فطر البورسيني، وريسوتو الكانيولي مع جبنة ‏البارميزان المقرمشة، ولا يمكن تفويت طبق الحلويات الحصري لدى فيلا توسكانا والذي يتألف من فطر ‏البورسيني ويجمع نكهات الماتشا والبندق والشكولاتة البيضاء والشكولاتة الداكنة في آن واحد.