Tourism Daily News أهم أخبار السياحة و السفر
كتبت: دعاء محمود – تستعد الشيف السعودية أمل الترك لتقديم برنامج تليفزيوني بعنوان “مطبخ أمل”، تتناول فيه كل ما يخص المطبخ العربي من أكلات مبتكرة ومتنوعة.
وقالت الشيف السعودية أمل الترك، إنها فكرت في البرنامج والذى يعرض بإحدى الفضائيات العربية بعد تلقيها العديد من النصائح من متابعينها بتقديم برنامج للطبخ يمكن من خلاله، للأسرة العربية أن تتفنن في ابتكار أكلات جديدة وشيقة.
وأضافت، أن الأسرة العربية بطبعها شغوفة بالأكل حتى ولو كان من النوعيات البسيطة التي لا تحتاج أية تكاليف كبيرة.
وأوضحت أن البرنامج سيهتم بالأسرة متوسطة الحال، وسيتناول الأكلات الغربية التي تحرص عليها الأسرة العربية، وكذلك تحضير النوعيات المختلفة من السلطات والمقبلات.
وأشارت الشيف السعودية أمل الترك، إلى أنها تعشق المطبخ السعودي وما يقدمه من أكلات متنوعة ومختلفة، مؤكدة سعيها لتطوير صناعة الطبخ وتقديم أكلات جديدة ومتنوعة من خلال مطبخها.
نوعيات جديدة من البهارات فى مطبخ أمل
وأضافت أنها تحرص على تقديم نفس الأكلات في مطبخها ولكن بشكل جديد ومختلف من خلال اضافة نوعيات جديدة من البهارات والخضروات التي يحبها الشعب السعودي، وعلى رأسها الكبسة، والمندي.
ولفتت إلى أن أهم ما تتميز به في مطبخها “مطبخ أمل”، هو البساطة في تقديم الأكلات المختلفة، وعدم المبالغة في استخدام مقادير بتكاليف باهظة، حتى لا تمثل عبئا على الأسر البسيطة.
جدير بالذكر، أن الشيف السعودية أمل الترك، استطاعت حصد المركز الأول في مسابقة مطبخ مكة، وتعتبر بذلك أول سعودية تحصل على المركز الأول في هذه المسابقة.
كما أعلنت عن استعدادها للمشاركة في مسابقة طبخ في العاصمة اللبنانية بيروت، والتى تتناول تقديم نوعيات مختلفة ومبتكرة من الأكلات من الدول المشاركة.
ولفتت إلى أن مثل هذه المسابقات تضفي روح البهجة على المشاركين فيها، وتكون بمثابة ترفيه كبير للمشاهدين، خصوصا وأنها مسابقات خفيفة تلقى اعجاب الكثيرين من المواطنين.
