الرئيسية / لايف استايل / تحويل الطعام إلي سعرات حرارية أقل بكثير .. وطعم أحلي
تحويل الطعام إلي سعرات حرارية أقل بكثير .. وطعم أحلي
تحويل الطعام إلي سعرات حرارية أقل بكثير .. وطعم أحلي

تحويل الطعام إلي سعرات حرارية أقل بكثير .. وطعم أحلي

كتبت – دعاء سعد الدين : تحويل الطعام إلي سعرات حرارية أقل قضية شغلت العلماء لأوقات طويلة فالعديد من الأكلات التي لها طعم مميز تكون ذات سعرات حرارية عاليه ولكن هل من السهل إعداد نفس الطعام والوصفات لكن بسعرات حرارية أقل مع الاحتفاظ بنفس الطعم المميز الذي يرغب فيه الكثيرون
من أهم مايميز هذه الوصفة ان تكون خاليه من الدسم والحرص علي وزن العرق لتحديد المده الزمنيه لتسويتها , توريزم ديلى نيوز يقدم لك تجارب ناجحة فى هذا المجال :

مكونات عمل عرق روست

• عرق تريبيانكو مربط
• ٢ملعقه ثوم مفروم.
• فصوص ثوم صحيحة.
• بصلة حجم صغير.
• ٢ عود كرفس قطع.
• جزر شرائح.
• ورقة لاورا.
• رشه جنزبيل.
• حبهان مطحون.
• رشة جوزة الطيب.
• ملح وفلفل أسود.
• بشر جنزبيل طازج.
طريقة التحضير

يتم عمل فتحات صغيره بالسكين ويوضع فيها فصوص الثوم ويتقبل العرق من جميع الاتجاهات وتنقع في التواب الملح والفلفل وجوزة الطيب والحبهان وندعك التوابل علي العرق وبعدها توضع من ساعه الي ساعتان في الثلاجه ومن ثم ترش بالقليل من زيت الذره .

وتوضع في الفرن تحمر من جميع الاتجاهات ومن ثم وضعها في اخري معلش شرائح الجزر والكرفس والبصل الصغير ويوضع عليها مرقه خاليه الدسم وتغطي بورق فويل وندخلها فرن سخن على درجة حرارة متوسطة .

مده التسويه علي حسب الوزن لكل كيلو ساعة .

تجنبي تقطيعه وهو ساخن .

إقرأ أيضاً :

الطعام والواجبات الصحية للمسافرين قبل وأثناء الرحلة .. تعرف عليها

شاهد أيضاً

مصرية 100% .. الزلاجات النفاثة تغزو العلمين الجديدة والسرعة القصوى 70 كم

مصرية 100% .. الزلاجات النفاثة تغزو العلمين الجديدة والسرعة القصوى 70 كم

كتبت – سها ممدوح – وكالات : في مدينة العلمين الجديدة السياحية المصرية على البحر …