كتبت – سهيلة الخولي : قامت منظمة السياحة العالمية بالترويج لمطاعم أوروبا ، تزامنًا مع فتح أوروبا لحدودها لاستقبال السياحة منذ منتصف يونيو الجاري ، فى خطوة أولى لاستعادة السياحة الدولية .
وقالت المنظمة في بيان : ما النكهة التي تتجول في أفكارك عندما تفكر في أوروبا؟، تقدم سياحة فن الطهي في أوروبا مجموعة متنوعة غنية من الأطعمة التي تأخذ الزوار في رحلة عبر جميع أنواع التقاليد والثقافات .
وأكدت المنظمة على أن أفضل الأطباق في أوروبا هي الأطباق الموجودة على البحر الأبيض المتوسط المعروفة إلى مطبخ أوروبا الشرقية .
وأضافت منظمة السياحة العالمية : فن الطهو في منطقة البحر الأبيض المتوسط مزيج بين الماضي والحاضر والتقاليد والإبداع .
وتابعت : أصبح التنوع والثراء الثقافي للمطبخ الأوروبىعنصر أساسي في جذب السياح والزائرين ، وتساعد سياحة فن الطهو الوجهات على تنويع قطاعاتهم وتعزيز التنمية الريفية .
وأردفت المنظمة : سياحة الطعام تعزز الفهم للمجتمعات الأخرى وحماية التراث الثقافي، وتعكس الثقافات العالم المختلفة ، كما أنها أهم الطرق لتقريب الناس ومعرفة تقاليدهم حول العالم .
وواصلت المنظمة : سياحة فن الطهو تُظهر التراث الثقافي ، وتوفر فرص عمل وخاصة المناطق الريفية .
وأشارت إلي : تزامنًا مع رفع القيود الموضوعة بسبب فيروس كورونا المستجد “كوفيد-19” في أوروبا ، سيستطيع كثيرًا من الأشخاص مشاركة الوجبة مع الأصدقاء والعائلة، والاستمتاع بواحد من أكثر الأنشطة متعة في الحياة وهي تناول الطعام .
وقالت منظمة السياحة العالمية : تسعى الحكومات إلى تنشيط صناعة السياحة التى تضررت بشدة، وأكدت على أن فن الطهو سيمثل دور رئيسي في إثراء عرض السياحة وتحفيز التنمية الاقتصادية في الوجهات في جميع أنحاء العالم .
اقرأ أيضًا :
Tourism Daily News أهم أخبار السياحة و السفر