الرئيسية / تجربتي / تبحث عن قرمشة مثالية للبيتزا؟ إليك بيتزا مسواه على الحمم البركانية

تبحث عن قرمشة مثالية للبيتزا؟ إليك بيتزا مسواه على الحمم البركانية

كتبت – ياسمين علاء : بدأ بركان باكايا في غواتيمالا بالانفجار في فبراير.

مما نتج عنه أن ابتكر الشيف ديفيد جارسيا تجربة طعام جديدة للاستفادة من الحمم البركانية.

أين يقع بركان باكايا؟

بركان باكايا هو واحد من ثلاثة براكين نشطة في غواتيمالا.

يقع في الجنوب، على بعد حوالي 25 كم جنوب عاصمة البلاد، مدينة غواتيمالا.

كان خاملا لمدة 70 عامًا تقريبًا قبل اندلاع ضخم في عام 1961. ومنذ ذلك الحين، شهدت المنطقة ثورات بركانية منتظمة, ونشاطًا بركانيًا.

خلال الانفجارات البركانية هذا العام، يقول معهد علم البراكين: “طردت باكايا الرماد لمسافة تصل إلى 500 متر من فوهة البركان، الواقعة على بعد 2.5 كيلومتر جنوب غرب الجبل المخروطي”.

أنتج النشاط تدفقًا للحمم البركانية بطول 2.2 كيلومتر على الجانب الغربي من البركان.

بيتزا مسواه على الحمم البركانية

من ناحية أخرى, قام الشيف “ديفيد جارسيا” باستغلال هذا التدفق الهائل في الحمم البركانية, و حوله إلى مطبخه الخارجي.

فبعد العديد من تجارب الطهي، يقدم ديفيد الآن تجربة طعام فريدة للزوار الحريصين على تذوق البيتزا المعدة على الحمم البركانية.

يوضح David قائلًا: “كان من الصعب بالنسبة لي أن أتعلم التقنية هنا حتى لا أحرق البيتزا”.

“و من الخطر أيضًا التواجد على الشاطئ, لأن درجات الحرارة تصل إلى 1500 و 2000 درجة؛ لذلك يجب أن أراقب اتجاه الرياح حتى لا يؤثر عليّ.”.

إذن هل جربت تناول بيتزا معدة على الحمم البركانية من قبل؟! إذا سبق لكَ التجربة شاركنا بالمعلومات, و اخبرنا عن تجربتك على صفحاتنا على مواقع التواصل الاجتماعي.

إقرأ أيضًا:

بعيداً عن الكريمات والملابس .. أقضل 5 أنواع “سناك” صحية لرحلة شاطئ ممتعة

براكين حية و بحيرات متجمدة: هذه هي أخطر الفنادق في أوروبا للمغامرين

إليكَ أفضل الفنادق في كيب تاون و عش تجربة لا تُنسى في جنوب إفريقيا

متحف Cancun Underwater يضم مجموعة من التحف الرائعة في قاع المحيط

شاهد أيضاً

فيديو .. هالة صدقي تروج لمقاصد مصر السياحية بصحبة “الدلافين”

كتبت – سها ممدوح : نشرت النجمة هالة صدقي، على موقع تبادل الصور والفيديوهات الشهير …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *