الرئيسية / لايف استايل / الأكلات الأسيوية تغزو مطابخ العالم طريقة عمل الدجاج المقرمش بصوص البرتقال
الأكلات الأسيوية تغزو مطابخ العالم طريقة عمل الدجاج المقرمش بصوص البرتقال
الدجاج المقرمش بصوص البرتقال

الأكلات الأسيوية تغزو مطابخ العالم طريقة عمل الدجاج المقرمش بصوص البرتقال

كتبت – سها ممدوح : الأكلات الأسيوية غزت مطبخ العالم واصبح لها سوق هائل فى الشرق الاوسط و خاصتا المطاعم الصينية والتى انتشرت بشكل رهيب وسيطرت اطباقها على اذواق الشباب خاصتا و طعامهم .

نقدم طريقة عمل دجاج مقرمش بصوص البرتقال بطريقة سهلة وبسيطة وطعم اشهى وألذ مما يقدم فى المطاعم واوفر بكثير .

المكونات :

توابل دجاج

290 جرام صدر دجاج – 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم – 2 ملعقة كبيرة عصير برتقال -3 جم (1 ملعقة صغيرة / مسطحة) ملح -0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود

 العجينة

50 جم (5 ملاعق كبيرة) دقيق أرز -25 جم (2.5 تيرابايت) مسحوق نشا ذرة – 25 جم (2.5 ملعقة كبيرة) دقيق سادة – 90 مل ماء

 الصوص

0.5 ملعقة صغيرة مسحوق الزنجبيل (يمكن حذفها) – 1 ملعقة صغيرة مسحوق فلفل حار – 50 غ سكر بني (أو سكر أبيض) – 1 ملعقة كبيرة عسل – 50 مل (8 ملاعق كبيرة) عصير برتقال -2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا -4 ملاعق كبيرة خل ماء النشا -1.5 ملعقة كبيرة مسحوق نشا الذرة (نشا البطاطس متاح) – 2 ملعقة كبيرة ماء

 نصائح :

لقد استخدمت 1 برتقالة كامله

اجعل مقدار  الدجاج كما تريد.

إذا كنت تستخدم الزنجبيل المفروم ، أضفه عند تتبيل الدجاج.

إذا لم يكن لديك دقيق أرز ، أضف 70 جرام نشا ذرة + 30 جرام دقيق عادي.

إقرأ أيضاً :

مايا لوميدزي : استئناف الرحلات الروسية لمصر خطوة لكن نمو الطلب يحتاج جهود

شاهد أيضاً

فرص عمل وتسهيلات في إجراءات الإقامة بشرط الزواج من أوروبية

فرص عمل وتسهيلات في إجراءات الإقامة بشرط الزواج من أوروبية

كتب – أحمد زكي : تعاني العديد من الدول من نقص كبير في عدد الرجال، مما …