على ضفاف نهر دجلة .. ديار بكر ابرز الأماكن السياحية في تركيا

مع اكتشاف أدوات من تلك الفترة في مجمع كهف هيلار القريب.

يرجع تاريخ مستوطنة كايونو التي تعود إلى ما قبل الفخار في كايونو قبل أكثر من 10 آلاف عام.
ويتم عرض بقاياها المحفورة في متحف ديار بكر.

بعض صناعة المجوهرات و غيرها من الأعمال اليدوية لا تزال مستمرة حتى اليوم على الرغم من أن شهرة الحرفيين لديار بكر قد مرت.

الرقص الشعبي على الطبل والزورنا (الأنابيب) جزء من حفلات الزفاف والاحتفالات في المنطقة.

تشتهر ديار بكر بالأطباق الغنية من لحم الضأن التي تستخدم التوابل مثل الفلفل الأسود و السماق و الكزبرة و الأرز و البرغل و الزبدة.

الطبق الأكثر شهرة من ديار بكر هو ميفتوني الذي يتكون من لحم الضأن والخضروات المغطاة بالثوم والسماق.

طبق آخر معروف هو كابورغا دولماسى و هو أضلاع لحم الضأن المخبوزة محشوة بالأرز والعديد من التوابل.

تشتهر ديار بكر أيضًا بالبطيخ الذي يتم تصديره دوليًا، واحدة من أكبر الأحداث في المدينة هو مهرجان البطيخ السنوي.

كونها على طرق التجارة عبر التاريخ وتأسست في الأراضي الخصبة.

كانت ديار بكر ، المعروفة أيضًا باسم أميدا وأميد في العصور القديمة ، مصدر جذب للحضارات دائمًا.

على مدار 12500 عامًا من التاريخ ، كانت المدينة موطنًا للمواطنين من العصر الحجري القديم إلى العصر الحجري الحديث،
الذي يمكن رؤيته في أمينة تومولوس التي تقع أيضًا في إيكالي.

اسكالي ، في الواقع ، صورة مصغرة لرحلة ديار بكر عبر الزمن.

بصرف النظر عن المدافن التي تحمل أيضًا بقايا القصر الكبير لقرية الأناضول الأرتوكيين.

ما هي أحسن المناطق السياحية في ديار بكر تركيا ؟

تتواجد الكثير من المناطق السياحية في ديار بكر بتركيا، مثل المسجد الكبير، و

1- المسجد الكبير

يقع المسجد الكبير في ديار بكر في وسط المدينة القديمة.

و هو جزء من مجمع يضم مسجدين ومدرستين و مقصورين (مساحة مغلقة) و نافورة الوضوء و حمام السباحة و المراحيض.

تعد أقدم المعالم الأثرية للمجمع هي الفناء ، والمسجد الكبير على الجانب الجنوبي من الفناء.

و المقصورة في الطرفين الغربي و الشرقي للمسجد.

الفناء عبارة عن رباعي الزوايا غير النظامية موجه نحو الشرق و الغرب، و يحيط به رواق من الشمال والشرق و الغرب.

حالياً، لديها ثلاثة مداخل: يشبه المدخل الشمالي ممر وممر يمتد بين مسجد الشافعي و المراحيض و مدرسة المسعودية.

يفتح المدخل الجنوبي الغربي في الزقاق الضيق حيث تقع مدرسة ظينجيري.

يتميز المدخل ذو القوس المدبب الذي يفتح على شارع غازي بأشهر النقوش الأثرية في فترة السلاجقة، و التي تصور مشاهد قتال الحيوانات.

فوق القوس عبارة عن تشكيل جانبي يمثل حدًا على القمة لشريط نقوش الكوفي الزهرية يمتد عبر القوس بالكامل.

تحت شريط النقوش، يوجد مشهد قتال للثور يرتا ، و يتمركز في كلا الأذرع، بجانب كل نقش، توجد لوحة نقش بالخط الكوفي الزهري التي تنتمي إلى الفرقة.

يتم نحت المشاهد القتالية من كتلة واحدة في الإغاثة عالية باستخدام تقنية نحت مشطوف.

الحيوان الساحق هو الأسد الذي يظهر رأسه في مواجهة بينما يظهر جسمه في صورة جانبية، الرؤوس مع آذان مدببة، عيون كبيرة، أنف مسطح وكبير و خدود تشبه القناع.

خطوط التقويس المقدمة بخطوط عميقة تؤكد على العضلات، واحد فقط من الأمامية يظهر.

الآخر غير مرئي كما في الخلفية. مخالب قوية تشبث على ظهر الثور.

منحنيات الذيل حلزونيا التصاعدي. الحيوان الغارق هو الثور الموجود أدناه ، والذي يظهر بالكامل في الملف الشخصي.

العجز المأساوي للثور راكع ومحاولة الهرب تحت الوزن الساحق للأسد في الأعلى يكمل المشهد.

أرضية الفناء مرصوفة بكتل البازلت والمسجد يقع في الجنوب. قاعة الصلاة المستطيلة موجهة نحو الشرق والغرب.

2- سوفريسي

كأهم وجبة في اليوم، أصبح تقليد تناول وجبة الإفطار أكثر شيوعًا.

ثقافة الإفطار، التي تتبادر إلى الذهن عندما يتعلق الأمر بتعب الأسبوع في أيام الأحد.

حيث يمكن للأصدقاء الجلوس و شرب الشاي، أصبحت الآن مكتظة.

سوفريسي في ديار بكر هي واحدة من العديد من الأماكن المعروفة للشعب التركي الشهير مع وجبة الإفطار.

عندما تأتي إلى سوفريسي، الذي يقدم وجبة الإفطار وكذلك الكعك اللذيذ، ستجد عدة أنواع من الإفطار.

نوصي بشدة بتجربة وجبة الإفطار العثمانية ، و التي ستمنح معدتك أجواء احتفالية مع النكهات مثل فطيرة الطبقات.

يمكنك العثور على المنتجات النباتية في سوفريسي التي لها فروع في العديد من الأماكن.

مطعم بوجاسزي، الذي يقدم منذ عام 1906، يكاد يتحدى الوقت.

هذا المكان الذي يحب نفسه في كل مرة يعيش ، يستمر في إطعام الأطفال و الشباب و الكبار و كبار السن من العمر.

عندما تأتي إلى مطعم البوسفور، الذي يقدم 65 وجبة مختلفة كل يوم، ستواجه صعوبة في تحديد ما يمكنك تناوله.

إذا كنت بحاجة إلى نصيحة، فأنت متأكد من أنك سوف تدق آذاننا عند تجربة مقلاة أنقرة.

هذا الطعم الرائع من اللؤلؤ سوف يعانقك و لن يتركك أبدًا في هذا المكان الذي يواصل خدمته في التنداي.

يقع شارع إنافارتالار، حيث يقع المطعم، على بعد نصف ساعة سيراً على الأقدام من وسط ديار بكر، و لكن يمكنك أيضًا الوصول بسيارة أجرة إذا كنت ترغب في ذلك.

كباب ديار بكر هو طبق محلي له مذاقه الخاص ولا يمكن تناوله جيدًا في كل مكان.

لا يمكنك الوصول إلى نوع النكهة التي تبحث عنها و عليك إقناع نفسك.

لهذا السبب سيكون لدينا نصيحة لنجعلك تبتسم: الأستاذ الصادق صادق أوستا، يمكننا أيضًا استدعاء سيد أضنة كباب.

لا يشتمل و يغطي المذاق، المصنوع تقريبًا و مصطفى من زبدة الطعام التركي بالكامل، به ميزات زخرفية مثيرة للاهتمام.

اقرأ ايضًا: أفضل المناطق السياحية في اسطنبول

3- صوص باريس دي باريس

هناك العديد من النكهات التي يمكن التوصية بها في هذا المكان و التي تحمل الأذواق اللذيذة من ديار بكر إلى أنقرة.

هذا هو السبب في أننا نوصيك بالحصول على مومبر أقل احتمالاً لتناوله في أي مكان آخر و يمكنك تناوله من يد السيد، مومبار نظيفة جدا و لذيذ.

يحمل عنوان أول مقهى في ديار بكر رحلة عبر الزمن مع موضوع عتيق.

لقد تجاوزت شهرة مقهى صوص باريس دي باريس، الذي سيخفف من فمك بمجرد رؤيته على اللوحة.

كل مقهى يحتوي على العديد من العملاء من خارج المدينة يوصي بهذا الذوق.

علاوة على ذلك، يرغب هذا المكان في خلق فرصة لخلق مذاق يناسب الفم.

يشتهر مطعم المطبخ التاريخي في ديار بكر بالتندور.

في الواقع، فإن هذا المكان، المعروف سابقًا باسم طاندرج الشهير.

قد أوصل هذا الذوق إلى نقطة أسطورية في الوقت المناسب. بالإضافة إلى التندور الرائع في طاريهي موتفاك.

حيث يأتي العشاء عدة مرات، فإن الكباب و رجعي الدجاج يحظى بشعبية كبيرة.

علاوة على ذلك، يفضلها الطلاب حتى لو كانت صديقة للميزانية، إذا كنت تتطلع إلى تلبية هذه النكهات.

يوفر ميسهور، و هو أحد أكثر الأماكن المفضلة في ديار بكر، بالتأكيد خدمة موجهة للعملاء.

كما لو أن لفة البصل مع الصلصة ليست لذيذة بما فيه الكفاية، فقد نجح هذا المكان في جذب عشاق اللفة مع السلطة و البطاطس المقلية المقدمة من قبل.

آيس كريم السميد الذي ستأكله من الخلف جميل للغاية بحيث لا يمكنك العثور على زوجتك في أي مكان آخر.

إذا كنت تحب الكبد الكامل، فإننا نوصيك بشدة بزيارة سيعير عندما تكون في ديار بكر، طعم هذه الرئتين في الزجاجة مختلف جدًا.

4- مملكة حريتية الميتان من أبرز معالم السياحة في ديار بكر

تعود التحصينات القوية في ديار بكر إلى العصور القديمة و تتألف من مجموعة مزدوجة ضخمة من أسوار المدينة تمتد لحوالي 6 كم بالإضافة إلى قلعة.

كانت أول حضارة كبرى ترسخ ما يعرف الآن بديار بكر مملكة حريتية الميتان التي جعلتها عاصمتها العسكرية و التجارية، ثم حكمت المدينة من قبل كل حكم تقريبًا سيطر على بلاد ما بين النهرين العليا مثل الآشوريين، الأورارتو، الميديين، السلوقيين و البارثيين.

في وقت ما خلال هذه الفترة القديمة، تم تشييد أسوار المدينة الضخمة لأول مرة.

بعد الاستعمار الروماني، تم توسيع المدينة (التي كانت تسمى آنذاك أميدا) تحت إمبراطور الإمبراطور الروماني كونستانتوس الثاني، الذي شيد أيضًا أسوارًا جديدة حول المدينة في عام 349 ميلادي.

و مع ذلك، بعد فترة وجيزة من بناء هذه الجدران الجديدة تم غزوها (359 م) من قبل الإمبراطور الفارسي شابور الثاني (الملك العاشر للإمبراطورية الساسانية) في حصار دام 73 يومًا.

تم تغيير ديار بكر (عميدة) بشكل متكرر في الحروب اللاحقة بين الرومان و الفرس و كان في أيدي البيزنطيين عندما أخذ العرب في 639 م.

حكمت المدينة بعد ذلك عدة سلالات عربية و تركية و منغولية و فارسية حتى استولت عليها السلطان العثماني سليم الأول في عام 1516.

و استعادت ديار بكر عاصمة مقاطعة كبيرة ومهمة في عهد العثمانيين.

موقعها بالقرب من الحدود الفارسية أعطاها أهمية استراتيجية، و كانت المدينة تستخدم كقاعدة للجيوش التي تواجه الإمبراطورية الصفوية لبلاد فارس.

كانت الجدران الثلاثية (أو الأدق ، الجدران المزدوجة بالإضافة إلى القلعة) في ديار بكر مثالًا رائعًا على الهندسة العسكرية في العصور الوسطى في الشرق الأوسط.

و تم توسيعها و استعادتها إلى حد كبير خلال الفترات العربية و التركية.

لا تزال البلدة القديمة محاطة بأحد جدران البازلت السوداء القديمة (الجدار الخارجي السفلي غير موجود إلى حد كبير).

يبلغ طول هذا الجدار القائم حوالي 6 كيلومترات (3 أميال) مع 82 برجًا و 4 بوابات.

5- ديار بكر سولوكلو هان

ديار بكر سولوكلو هان، أحد أهم المباني التاريخية في ديار بكر والتي يرجع تاريخها إلى القرن السابع عشر.

هو مرشح ليكون واحداً من أكثر المحطات متعة في جولتك في ديار بكر.

تم تجديد النزل، الذي كان مركزًا صحيًا مهمًا في وقت بنائه و تمت تسميته على اسم مستنقعات المعالج، في عام 2010 و تم افتتاحه أمام الزوار.

تردد الأطباء على العلق المستمرة من البئر في فناء نزل علقة لأغراض الشفاء.

توجد في الطابق العلوي غرف يمكن للضيوف الاسترخاء فيها، عند المدخل مباشرة.

يتم تشغيلهما الآن كمقهى، و تم استخدام هذا النزل، الذي كان أحد أكثر المواقع شعبية للزائرين، كمقر للوحدات العسكرية خلال حرب التحرير.

في بيئة أصيلة يمكنك الدردشة، يمكنك أن تشرب قهوتك و مكانًا يجب مشاهدته في ديار بكر أحد الأماكن الأكثر شعبية في الأيام الأخيرة، بعد اجتياز ورشة الحدادة على اليسار.

مكان تنبعث منه رائحة التاريخ: لييجه ينن كثير من الناس لا يدركون الجمال التاريخي للمدينة.

إن نمط الحياة الذي تفرضه الروتين الذي أوجدته الحياة التجارية اليومية هو النتيجة الطبيعية.

في بعض الأحيان لا يمكننا أن ندرك الجمال التاريخي الذي نمر به كل يوم.

السبت 19 سبتمبر، 2015 11:30 0 0 كثير من الناس لا يدركون الجمال التاريخي للمدينة.

إن نمط الحياة الذي تفرضه الروتين الذي أوجدته الحياة التجارية اليومية هو النتيجة الطبيعية.

في بعض الأحيان لا يمكننا أن ندرك الجمال التاريخي الذي نمر به كل يوم.

ديار بكر القديمة أو صور هي منطقة مليئة بالجمال التاريخي، حتى التمشي في الشوارع الضيقة يعطي ذوقًا مختلفًا.

تم تجديد صجكل حان التاريخي ، الذي تم بناؤه عام 1683، اعتبارًا من عام 2010 و دخل في خدمة الزوار.

6- نهر دجلة

كلمتنا دجلة تأتي من كلمة فارسية قديمة يمكن ترجمتها على أنها “سريعة” أو “شبيهة بالسهم”.

و دعا السومريون القدماء نهر ديعنا .

يبلغ طول نهر دجلة حوالي 1850 كم و يرتفع في سلسلة جبال طوروس الشرقية، أو أرمينيا، كما كان يُطلق عليها سابقًا.

يتدفق في اتجاه الجنوب الشرقي بشكل عام، و يمر على طول إميدا (ديار بكر الحديثة).

حيث عبر الطريق الملكي من آشور إلى الأناضول النهر، و على طول نينوى و آشور.

تقبل مياه باتمان، الزاب العظيم و القليل، و ديالى.

عند التقاء هذا الأخير، تم بناء مدينة أوبيس، التي تشبه إلى حد ما بغداد الحديثة.

هذه هي النقطة التي يصبح فيها النهر قابلاً للملاحة لسفن السحب الضحلة؛ أعلى المنبع، دجلة غير منتظمة للغاية، على الرغم من أن الطوافات يمكن أن تصل إلى نينوى.

في أوبيس، يصل النهر إلى السهل الغريني في بابل، و يتحول إلى الجنوب، و يتحول إلى نهر متعرج.

لا توجد العديد من المدن الكبرى، لأن النهر عرضة للفيضانات.

بعد كل شيء، فإنه يتلقى المياه من جبال أرمينيا، حيث تذوب الثلوج في مارس.

تصل فيضان نهر دجلة إلى بابل في الفترة من مايو إلى يونيو، و هي لحظة سيئة الحظ، لأن الحصاد في أبريل.

علاوة على ذلك، يمكن أن تكون فيضان نهر دجلة، التي تتلقى مياه الأمطار من زاغروس عبر روافده، عنيفة للغاية و لا يمكن التنبؤ بها، و لا يمكن السيطرة عليها.

و النتيجة هي أنه في الألفية الرابعة، كان الناس يبنون السدود و حفر القنوات.

كثيراً ما يقال إن هذا كان أحد جذور نهوض المدن و الممالك.

اليوم، يوحد نهري دجلة والفرات حوالي 165 كم شمال غرب شاطئ الخليج الفارسي، مسارهم الموحد هو شط العرب المعروف، و ليس بعيدًا عن مدينة خراكس القديمة.

إقرأ أيضاً :

السياحة والترفيه والمنسوجات والسلع المعمرة تخالف الاتجاه الصعودي للبورصة