السياحة ترفع الطلب على الأسماك في المغرب .. والأسعار نار

كتبت – سها ممدوح : تشهد أسواق الأسماك في المغرب، خاصة في المدن الساحلية والمناطق السياحية، ارتفاعًا ملحوظًا في الأسعار، ويعزى جزء كبير من هذا الارتفاع إلى زيادة الطلب المرتبطة بالموسم السياحي.

تأثير السياحة على أسعار الأسماك:

1. زيادة الطلب: مع تدفق السياح، سواء الأجانب أو السياحة الداخلية خلال فصل الصيف، يرتفع الطلب بشكل كبير على المأكولات البحرية في المطاعم والفنادق والأسواق المحلية. المأكولات البحرية جزء أساسي من التجربة السياحية في المغرب، خاصة في مدن مثل أكادير، الصويرة، طنجة، والدار البيضاء.
2. أولوية المطاعم والفنادق: غالباً ما تكون المطاعم والفنادق الكبرى، التي تخدم السياح، قادرة على دفع أسعار أعلى للحصول على أفضل أنواع الأسماك بكميات كبيرة، مما يحد من المعروض في الأسواق الموجهة للمستهلك المحلي ويرفع أسعارها.
3. التصدير: يُعد المغرب من الدول الكبرى المصدرة للأسماك، خاصة السردين. عندما تكون أسعار التصدير مجزية، قد يفضل الصيادون وتجار الجملة توجيه كميات أكبر للتصدير بدلاً من السوق المحلي، مما يقلل من المعروض الداخلي ويزيد الأسعار.
4. المضاربة والوسطاء: يرى العديد من المستهلكين وبعض المهنيين أن وجود حلقات وسيطة متعددة وممارسات احتكارية أو مضاربة في سلسلة التوريد يساهم بشكل كبير في رفع الأسعار قبل وصول الأسماك إلى المستهلك النهائي.

أسباب إضافية لارتفاع الأسعار:

بجانب تأثير السياحة، هناك عوامل أخرى تسهم في ارتفاع أسعار الأسماك في المغرب:

• تراجع المخزون السمكي: في بعض الأحيان، يؤثر الصيد الجائر أو التغيرات المناخية وارتفاع درجة حرارة مياه البحر على وفرة بعض الأنواع السمكية، خاصة الأسماك السطحية مثل السردين.
• تكاليف الصيد: ارتفاع تكاليف الوقود ومعدات الصيد يؤدي إلى زيادة تكاليف التشغيل على الصيادين، والتي تنعكس بدورها على أسعار البيع.
• سياسات الراحة البيولوجية: قد تفرض السلطات فترات راحة بيولوجية على صيد أنواع معينة للحفاظ على المخزون السمكي، مما يؤدي إلى نقص مؤقت في المعروض وارتفاع الأسعار.
• التوقيت الموسمي: ترتفع أسعار الأسماك عادةً قبل المواسم الاحتفالية مثل شهر رمضان، أو خلال مواسم الذروة السياحية، بسبب زيادة الطلب.

يعبر العديد من المواطنين المغاربة عن استيائهم من ارتفاع أسعار الأسماك، خاصة أنواع مثل السردين التي كانت تعتبر “سمك الفقراء”، ويطالبون بتدخل الحكومة لضبط الأسعار وضمان توفر الأسماك بأسعار معقولة في الأسواق المحلية.