بمشاركة 200 شيف من 18 دولة.. انطلاق مهرجان الطهاة الدولي ببغداد

كتبت ـ سها ممدوح – وكالات: انطلقت في العاصمة العراقية بغداد، اليوم السبت، فعاليات “مهرجان الطهاة الدولي” بمشاركة واسعة تضم 200 طاهٍ يمثلون 18 دولة عربية وأجنبية، وسط حضور بارز لـ 15 شيفاً من إقليم كوردستان يتنافسون على مدار ثلاثة أيام لحصد الألقاب وإبراز عراقة المطبخ الكوردي أمام لجان تحكيم عالمية.

وتأتي مشاركة وفد الإقليم، الذي يضم نخبة من الطهاة المحترفين القادمين من محافظات أربيل، والسليمانية، وكركوك، لتقديم توليفة مبتكرة تجمع بين الأطباق الفلكلورية والحلويات الغربية؛ حيث يخوض الشيف وليد جعفر، أحد المشاركين، غمار المنافسة بإعداد حلوى “التارت” الفرنسية الشهيرة، مبدياً تفاؤله بتحقيق مراتب متقدمة تعكس المستوى المهني الرفيع لطهاة كوردستان.