أرشيف الوسم : اخبار المطاعم

وكالات – يستضيف نحو 30 طاهيا فرنسيا كبيرا من بينهم يانيك ألينو وجي سافوا وجورج بلان الحاصلون على 3 نجوم من دليل ميشلان، في مطاعمهم أفرادا من الطواقم الصحية في إطار مبادرة تهدف إلى عدم نسيان ما قاموا به خلال جائحة كوفيد-19 . وأطلقت المبادرة بدعم من دليل “ميشلان” ومجموعة …

توريزم ديلى نيوز – وكالات : ابتكر عدد من البا حثين في فرنسا نظام تهوية جديد مضاد للفيروسات للمطاعم ، وذلك باستخدام الأنابيب المعدنية والفلاتر لإبطاء سرعة جزيئات الهواء واحتوائها قبل الانتقال من مائدة لأخرى في المطعم. وطبقًا لموقع “ميديكال إكسبريس” قام الباحثون باختبار هذا الابتكار لمدة 12 ساعة متواصلة …

كتبت – مروة الشريف : أصبح بإمكانكم الآن الاستمتاع برحلة ذوقية لا تضاهى في أحد أفضل المطاعم الهندية على الإطلاق؛ مطعم الخزنة – غرين أوف سالت الذي افتتح أبوابه رسميًا في ذا مول، المركز التجاري العالمي أبوظبي. حيث سيستعرض الشيف العالمي سانجيف كابور الحاصل على العديد من الجوائز المرموقة لمساته …

كتبت – مروة الشريف : يحتفي فندق “قصر الإمارات” بضيوفه وزواره من خلال العديد من المفاجآت والتجارب الذوقية الفاخرة في مطعم “الصياد”، الذي يقدم للمميّزين من عُشاق المأكولات البحرية قائمة طعام يومية طازجة مع لمحة عصرية فاخرة. ويعتبر الكافيار، الذي يتميّز بالحساسية والثراء في النكهة، أحد المكونات الأكثر قيمة التي …