أرشيف الوسم : الطهي

كتبت- سها ممدوح – وكالات: استعرضت أذربيجان إمكاناتها الهائلة في سياحة فن الطهي خلال مشاركتها في مؤتمر “مدريد فيوجن 2026” الدولي الذي أقيم في العاصمة الإسبانية في الفترة من 26 إلى 28 يناير. وذكرت وكالة أذربيجان للسياحة أن الجناح الوطني الأذربيجاني قدم نماذج فريدة من المطبخ الوطني، بما في ذلك …

وكالات: حقق الفريق السوري للطهي إنجازاً نوعياً في مسابقة التحدي العالمي الرابعة للطهي، التي أقيمت في العاصمة الماليزية كوالالمبور، بمشاركة فرق من مختلف دول العالم، حيث نال الفريق 15 ميدالية متنوعة، إلى جانب عدة كؤوس وشهادات تقدير. وحصد الفريق 4 ميداليات ذهبية، و4 فضية، و7 برونزية، إضافة إلى 2 دبلوم، …

كتبت – مروة الشريف : نظمت جمعية الطهاه المصريين احتفالا بمناسبة فوز فريق مصر للشيفات الشباب بكأس أفريقيا لفنون الطهي 2024 واستضاف الاحتفال فندق اشتايجنبرجر التحرير. نظمت الجمعية مسابقة كأس أفريقيا لفنون الطهي للشيفات الشباب 2024 خلال فعاليات معرض هيس، أحد أكبر معارض الضيافة في أفريقيا. وقد تميز الحدث بمنافسة …

كتبت- سها ممدوح: أعلن دليل ميشلان أبوظبي 2025 عن انطلاق النسخة الثالثة من المطاعم الموصى بها في عاصمة دولة الإمارات العربية المتحدة. ويستمر المشهد الطهوي في التطور والنضج، مع إضافة خمسة مطاعم إلى الدليل، حصل اثنان منها على جائزة Bib Gourmand. لقد أظهرت المطاعم الأربعة التي تحمل حاليًا نجمة ميشلان …

وكالات : نظمت هيئة تنشيط السياحة، بالتعاون مع الجمعية الأردنية اليابانية للصداقة، والسفارة اليابانية في عمان، سلسلة فعاليات بمناسبة الذكرى الـ70 للعلاقات الدبلوماسية المتميزة بين البلدين الصديقين. وقالت الهيئة في بيان اليوم الأحد، إن الفعاليات تشكل خطوة مهمة في تعزيز العلاقات الثنائية بين الأردن واليابان، وتؤكد الالتزام المشترك بالتبادل الثقافي …

كتبت- سها ممدوح – وكالات: لجأت الفنادق والمطاعم في ألمانيا إلى الحوافز المالية والعمل بدوام أربعة أيام أسبوعياً، والاستعانة بروبوتات طهي لمواجهة نقص العمالة. يجيد الطاهي الجديد في الفندق الواقع في ساحة ليببلينغس بلاتس بالقرب من مدينة لوبيك شمالي ألمانيا، إعداد أطباق المعكرونة والأرز. لا يقوم بمهمة الطهي هنا إنسان، …

كتبت- سها ممدوح: أعلنت فنادق ومنتجعات فورسيزونز تفاصيل احتفالها المعهود بالأجواء الساحرة خلال شهر رمضان المبارك؛ وذلك من خلال تقديمها مجموعة واسعة من عروض تناول الطعام طيلة الشهر الفضيل. وتُجسِّد تجارب الإفطار والسحور في فنادق المجموعة المنتشرة في جميع أنحاء المنطقة جوهر احتفال المجموعة في هذا الوقت الخاص من العام، …

كتبت- سها ممدوح – وكالات: عقدت هيئة فنون الطهي لقاءً افتراضياً بعنوان “فنون الطهي في أبيات الشعراء”، وذلك بهدف توثيق العادات الغذائية وربطها بالتاريخ الأصيل وتفاصيل المكان وحكاية الإنسان السعودي، وتوعية الجمهور بارتباط التراث الشفهي بثقافة الطهي وفنونه، بالإضافة إلى ارتباطهما بالعادات والأعراف الاجتماعية لدى المجتمع مع تسليط الضوء على …

كتبت- سها ممدوح – وكالات: افتتح وزير السياحة التونسى محمد المعز بلحسين ورئيس المنظمة العربية للسياحة بندر بن فهد ال فهيد اليوم الأربعاء، فعاليات منتدى أيام الطهى العربى والذى تشارك فيه مصر والعديد من الدول العربية ويقام بتونس تحت رعاية وزارة الشؤون الخارجية والهجرة والتونسيين بالخارج وتنظمه الجامعة التونسية للمطاعم …

كتب – أحمد رزق : وقعت الدكتورة رانيا المشاط وزيرة السياحة ونظيرتها البلغارية نيكولينا انجلكوفا أمس مذكرة تفاهم لتعاون بين وزارتى السياحة المصرية والبلغارية، بهدف تعزيز العلاقات الثنائية والمساهمة في التنمية الاقتصادية ونمو قطاع السياحة في كلا البلدين، وتم التوقيع في مدينة بورجاس البلغارية بحضور السفير مؤيد الضلعي سفير مصر …