أرشيف الوسم : الفول

كتبت – سها ممدوح : قال المهندس مصطفى النجارى رئيس لجنة الزراعة بجمعية رجال الأعمال المصريين، إنه من المقرر بدء تصدير البصل مطلع شهر أبريل المقبل، حيث لن تستطيع مصر مد قرار وقف التصدير، وفقًا لالتزامها كعضو فى اتفاقية التجارة العالمية WTO. وأوضح النجارى، خلال اجتماع اللجنة مع الدكتور عباس الشناوى رئيس …

كتب – أحمد زكي : يشكّل الطعام جزءًا لا يتجزّأ من ثقافة الشعوب وتراثها الثقافي، وترتبط الأعياد والمناسبات والاحتفالات كافة في مصر بأكلات معينة تميّزها، وتُعدّ من مظاهر الاحتفال مثل عيدَي الأضحى والفطر وشهر رمضان واحتفالات شم النسيم التي تصاحبها دائماً طقوس تناول الأسماك المملحة الشهيرة. وحين يُذكر الطعام المصري، …