الرئيسية / أرشيف الوسم : المطبخ

أرشيف الوسم : المطبخ

آراء السياح الأجانب في قوائم العشاء بفنادق مصر وأهمية توثيق هوية المطبخ

آراء السياح الأجانب في قوائم العشاء بفنادق مصر وأهمية توثيق هوية المطبخ

كتب – أحمد زكي : يعتبر المطبخ المصري أحد الكنوز الثقافية التي تجذب السائحين من مختلف أنحاء العالم. ومن خلال التنوع الكبير الذي يقدمه في قوائم العشاء داخل الفنادق والمنتجعات السياحية، يجد الزائرون فرصة لتذوق أطباق تحمل بين طياتها نكهات مميزة وتاريخ عريق. كما أن الاهتمام بتوثيق هذا المطبخ يعد …

أكمل القراءة »

فودة يفتتح مشاية للدراجات فى خليج نعمة ..بطول 7 كيلومترات

كتبت – مروة السيد : افتتح اللواء خالد فودة، محافظ جنوب سينا، مشاية الدراجات الواصل من خليج نعمة حتى منطقة السوق التجاري بطريق السلام بمدينة شرم الشيخ بطول 7 كيلوا متر في إطار خطة تطوير شارع السلام. وقال المحافظ إن هذا الممشى السياحي يعد إضافة جديدة لمدينة شرم الشيخ وسوف …

أكمل القراءة »

7 أخطاء تجنبيها في المطبخ..أهمها  تكديس الأطعمة داخل الثلَّاجة

كتبت- مروة السيد: هناك أخطاء كثيرة ترتكب فى المطبخ  خصوصًا أثناء الطهي. وفي هذا الإطار، يقدم “توريزم ديلى نيوز”  انتباه الطاهيات إلى 7 أخطاء لابد من تجنبها : استخدام أدوات الطهي نفسها للأكل المطهو، وذلك النيء. وضع أدوات الطهي الخشب في الجلَّاية، منعًا من تشقّقها. تكديس الأطعمة داخل الثلَّاجة، ما يعرِّضها …

أكمل القراءة »