أرشيف الوسم : المناطق الأوكرانية

كتبت – مروة السيد : اجتمع طهاة من المناطق الأوكرانية كافة، في “ماراثون” مخصص لحساء البورش التقليدي المحضّر من الشمندر والملفوف (الكرنب)، والذي تسعى أوكرانيا إلى ضمّه لقائمة يونسكو للتراث غير المادي. وأثارت مبادرة وزارة الثقافة الأوكرانية التي تقدم ملف الترشح لليونسكو خلال الشهر الجاري، غضب موسكو التي تنسب هذا الطبق …

أكمل القراءة »