أرشيف الوسم : طواجن اللحمة

كتب – أحمد زكي : مع عشية عيد الميلاد المجيد، يكتسي الصعيد وفي القلب منه نجع حمادي بحلة من البهجة والتحضيرات التي تعكس روح المناسبة. وعلى رأس هذه التحضيرات تأتي الاستعدادات للمائدة، حيث يتصدر طاجن اللحمة المشهد بوصفه سيد الأطباق التي تُزين موائد الأقباط في المدينة بعد فترة صيام طويلة. وتتحول …

أكمل القراءة »