أرشيف الوسم : عصير القصب

كتب – أحمد زكي : حين تطأ قدم السائح أرض الصعيد المصري، لا تمر ساعات حتى يعرض عليه أحد الأهالي كوباً من عصير القصب البارد، فيتحول الكوب إلى بوابة تذوقية نحو قلب الثقافة الجنوبية. ليس عصير القصب في صعيد مصر مجرد مشروب شعبي، بل هو جزء من منظومة الضيافة، ووجه من …

كتبت – دعاء سمير : تناول رئيس الوزراء المهندس مصطفى مدبولي، والدكتور خالد العناني وزير الآثار والدكتورة رانيا المشاط، وزيرة السياحة، “عصير قصب” في إحدى المحلات بمحافظة أسوان، خلال جولتهم التفقدية لسوق أسوان السياحى ، على هامش مشاركتهم في منتدى شباب العالم العربي و الأفريقي . ويقام في أسوان حاليًا …