أرشيف الوسم : هطاي

وكالات: واصلت ولاية هطاي جنوبي تركيا — المدينة المدرَجة على قائمة اليونسكو لمدن الغاسترونوميا (فنون الطهي) — تعزيز إرثها الغذائيّ بتسجيل خمسة أطباق تقليدية جديدة. وحصلت خمسة من ألذّ أطباق المدينة على علامة «المؤشّر الجغرافيّ» المحمية، وهي: العدس (مرجمكلي آش)، وحلوى الشام، والساسيتشو، وحلوى الهطّوش، وطبق المرتديلا. وبذلك ارتفع عدد …

أكمل القراءة »