أرشيف الوسم : هيئة سلامة الغذاء

كتبت- سها ممدوح: في إطار مواصلة جهودها لتعزيز منظومة الرقابة على تداول الغذاء خلال موسم الصيف، واصلت الهيئة القومية لسلامة الغذاء تنفيذ حملاتها الرقابية المكثفة على عدد من المنشآت الغذائية بمحافظة الإسكندرية والساحل الشمالي، وذلك ضمن خطتها الاستباقية لإحكام الرقابة على تداول الغذاء، والتأكد من التزام المنشآت الغذائية باشتراطات سلامة …

كتبت- سها ممدوح: في إطار توجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، بتعزيز الرقابة على المنشآت الغذائية والسياحية ورفع مستويات الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء، نفذت الإدارة العامة للرقابة على المنشآت السياحية بالهيئة، من خلال مفتشي فرع الغردقة، حملة تفتيشية موسعة استهدفت عددًا من المطاعم السياحية بمنطقة مارينا الغردقة …

كتب – أحمد رزق : 5 عقوبات تنتظر المطاعم والمنشآت السياحية في حالة مخالفة تعليمات هيئة سلامة الغذاء المصرية وعدم الالتزام بتعليماتها وهي كالتالي :  – الهيئة تمتلك كامل الصلاحيات القانونية، بما يشمل: – سحب عينات وتحليلها معمليًا – تحرير محاضر فورية – قرارات إغلاق أو إيقاف النشاط – عدم …

كتب – أحمد رزق : خمسة إجراءات أساسية يجب أن تراعيها المطاعم والمنشآت السياحية بعد نقل الرقابة إلى هيئة سلامة الغذاء وهذه الإجراءات هي : – مراجعة الاشتراطات الفنية والصحية الصادرة عن هيئة سلامة الغذاء – تدريب العاملين على أسس سلامة الغذاء والتداول الآمن – توثيق الإجراءات داخل المطبخ وسلاسل …

كتب – أحمد رزق : أصدرت غرفة المنشآت والمطاعم السياحية تنويهًا هامًا لأعضاء الجمعية العمومية وكافة المنشآت التابعة لها، أكدت فيه أنه اعتبارًا من الأول من يناير 2026 أصبحت الهيئة القومية لسلامة الغذاء هي الجهة الوحيدة المختصة دون غيرها بأعمال الرقابة والتفتيش والمتابعة على جودة وصحة وسلامة الغذاء داخل جمهورية …