“السياحة” تستعين بالتجربة الصينية لتدريب الطهاة المصريين على فنون الطعام

كتب – أحمد رزق :

استقبلت وزارة السياحة بالتعاون مع غرفة المنشآت الفندقية الشيف   Hu Zhixiaأحد أكبر “الشيفات” الطهاة الصينيين والذى يقوم بالتدريس في أحد المعاهد الصينية الكبرى المتخصصة في الطهي؛ وذلك للاستعانة به لتدريب عدد كبير من الطهاة المصريين بعدد من الفنادق بمدينة الغردقة علي فنون الطعام والطهي الصيني؛ وذلك بالاتفاق مع السفارة الصينية بالقاهرة و شى يوين المستشار الثقافي والسياحي الصيني بالقاهرة , وذلك في ضوء اهتمام وزارة السياحة برفع كفاءة العاملين بقطاع السياحة وتحسين جودة الخدمات المقدمة للسائحين.

وقد اُقيمت احتفالية علي شرف استقبال الشيف الصيني Hu Zhixia بأحد المطاعم الصينية الشهيرة؛ وذلك بحضور الدكتورة سها بهجت مستشارة وزيرة السياحة لشئون التدريب و شى يوين المستشار الثقافي والسياحي الصيني بالقاهرة وهبة بكري رئيس لجنة التدريب في الاتحاد المصري للغرف السياحية وعدد من الشيفات (الطهاة) المتخصصين في الطهي الصيني.