لمحبي المكرونة .. وصفة ايطالية لوجبة بدون سعرات حرارية

كتبت – دعاء سعد الدين : تعد المكرونة من الأطباق المفضلة عند الكل لذا لابد من التعرف علي وصفات نستطيع أن نحول فيها المكرونة من وجبة غير صحية الي وجبهة صحية , حيث تمد المكرونة الجسم بالطاقة لأنها تحتوي علي الكربوهيدرات المعقدة التي تساعد علي خفض مستوي السكر في الدم كما أهاتحتوي على نسبة عالية من السوائل مما يعطي شعوراً بالشبع لمدة أطول , فالمكرونة الإيطالي بالخضراوات تعد إحدي أنواع اطباق المكرونة التي تساهم في إنقاص الوزن

مقادير :

• مكرونة شرائط او اسباجيتي
• صدور دجاج مقطعه بشكل رفيع
• ٢ بصل مفرومه
• ١ملعقه ثوم
• ملح
• فلفل اسود
• جنزبيل
• شطه
• ٢مكعب مرقة الخضار او دجاج
• فلفل الوان مقطعه بشكل طويل
• ١جزر مبشور بشكل طويل
• ١كوسه كل شويه بشكل طويل
• ربع كوب كرنب احمر مبشور بشكل طويل

طريقه التحضير

• تسلق المكرونه نصف تسويه
• يشوح الدجاج حتي يحمر لونه في طاسة بها القليل من زيت الذره ويضاف له البصل ثم الثوم المفروم ومرقة الخضار والملح والفلفل الأسود والجنزبيل والصحه.
• عند اكتمال تسوية الدجاج تضاف المكرونه
لتكمله تسميتها
• ثم يتم اضافه الجزر والكاتب ثم الفلفل الملون واخيراً الكوسه.
• توضع المكرونة في طبق التقديم وتزين والبقدونس.

إقرأ أيضاً :

أكلات رأس السنة .. وعادات الشعوب لجلب الحظ .. تعرف على مأدبة العام الجديد