الدوم و الكركديه عادات وتقاليد النوبة.. أسرار المشروبات والأزياء في أسوان

وأشارت إلى أن قائمة أشهر المشروبات النوبية تضم “الدوم”، و”الكركديه”، و”الإبريج” الذي يتميز بمذاق “مزز” قليلًا ويشبه العصير. ويحظى الكركديه بمكانة أساسية في البيوت النوبية، حيث يُقدم ساخنًا شتاءً وباردًا صيفًا، واعتاد عليه أهالي أسوان منذ الصغر، بل ويتم تجميده مع السكر في أكياس ليصبح شبيهًا بالمثلجات.

وعلى صعيد العادات والتقاليد، أوضحت أن فيديو “التمساح” حقق انتشارًا واسعًا بسبب استغراب المتابعين لوجوده داخل المنازل الأسوانية، مبينة أن هذه العادة القديمة ارتبعت باعتقادات سائد بأن التمساح يحمي المنزل من الحسد والسرقة. وتسلط هذه التفاصيل الضوء على التراث الثقافي والسياحي الثري الذي تتمتع به محافظة أسوان.