أرشيف الوسم : السلامة الغذائية

كتبت – مروة الشريف : نجح فندق بورتو مارينا في الحصول على شهادتي ISO 22000 الخاصة بنظام إدارة سلامة الغذاء، وISO 140001 الخاصة بنظام الإدارة البيئية، بعد اجتياز جميع المعايير والمتطلبات الدولية المعتمدة من قبل منظمة الأيزو (ISO) , وذلك في إنجاز جديد يرسّخ مكانته كأحد أبرز فنادق الساحل الشمالي. …

كتب- سها ممدوح: قال أحمد النجار المدير الإقليمي لشركة دايفرسي المتخصصة في تقديم حلول مستدامة للصحة المهنية وسلامة الغذاء، إن هناك مفهوم خاطئ في الفنادق المصرية عن السلامة الغذائية. جاء ذلك خلال فعاليات مؤتمر السلامة الصحية للمنتجات المصرية بمشاركة عدد كبير من شركات الغذاء، لمعرفة قواعد الممارسات الدولية الموصى بها …

كتب – أحمد رزق : نظمت وزارة السياحة دورة تدريبية لمديري المطاعم السياحية بالإسكندرية؛ وذلك بالتعاون مع شركة Diversey وغرفة المنشآت السياحية فى إطار جهود وزارة السياحة المتواصلة لرفع كفاءة العاملين بقطاع السياحة وخاصة في مجال السلامة والصحة المهنية وسلامة الغذاء. وأشارت الدكتورة سها بهجت، مستشارة وزيرة السياحة للتدريب الي …