أرشيف الوسم : الكشري

كتبت- سها ممدوح: أعلنت منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلوم والثقافة “اليونسكو” إدراج “الكشري المصري” على القائمة التمثيلية للتراث الثقافي غير المادي للإنسانية لعام 2025، وذلك خلال اجتماعات اللجنة الحكومية للتراث غير المادي المنعقدة في العاصمة الهندية نيودلهي. وأعرب الدكتور أحمد فؤاد هنو، وزير الثقافة، عن سعادته بتسجيل الكشري المصري ليصبح …

كتب – أحمد زكي : برنامج زيارة سياحية لمحافظة الأقصر يمكن أن يكون مليئًا بالأنشطة المثيرة والمعالم الأثرية. إليك مثالاً على برنامج لمدة 3 أيام: اليوم الأول الصباح معبد الكرنك: استمتع بجولة في أكبر معبد قديم في مصر، مع استكشاف الأعمدة الضخمة والتماثيل الهائلة. معبد الأقصر:جولة في هذا المعبد الرائع …

كتب – أحمد زكي : يشكّل الطعام جزءًا لا يتجزّأ من ثقافة الشعوب وتراثها الثقافي، وترتبط الأعياد والمناسبات والاحتفالات كافة في مصر بأكلات معينة تميّزها، وتُعدّ من مظاهر الاحتفال مثل عيدَي الأضحى والفطر وشهر رمضان واحتفالات شم النسيم التي تصاحبها دائماً طقوس تناول الأسماك المملحة الشهيرة. وحين يُذكر الطعام المصري، …

كتبت- غادة الشريف: مع حلول شهر رمضان الفضيل، أعد فندق قصر البستان ريتز- كارلتون بسلطنة عمان قائمة إفطار وسحور متكاملة من أشهى المأكولات العربية والأسيوية ليتيح الفرصة أمام محبيه وزواره خوض تجربة رمضانية فريدة. وسيقدم “مطبخ الخيران” بوفيه إفطار استثنائي يضم تشكيلة واسعة من الأطباق السورية والماليزية والإيرانية والمغربية والأردنية …