أرشيف الوسم : اللحم الضاني

كتب – أحمد زكي : مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، تتصدر “فتة اللحم الضاني” قوائم الطعام في البيوت المصرية، باعتبارها من أبرز الأطباق المرتبطة بهذا الموسم الديني والاجتماعي. هذا الطبق التقليدي، الذي يجمع بين الأرز والخبز المحمص والصلصة الحمراء وقطع اللحم الضاني، لا يمثل مجرد وجبة شهية فحسب، بل يعكس …

أكمل القراءة »