أرشيف الوسم : المطبخ المصرى

كتبت – مروة السيد : صدر مؤخراً كتاب جديد للشيف بدر الخطيب بعنوان (جذور المطبخ – Kitchen Roots) الذي كان يعمل بسلسلة فنادق موفينبيك وعمل بالاقصر , الكتاب يعرض بمعرض القاهرة الدولي للكتاب 2021 – الصالة 1  ب 21 – منصة كتبنا للشيف والكاتب بدر الخطيب مؤسس المركز الدولي لتدريب الطهاة …

كتب- قاسم كمال: أعلنت وزارة السياحة والآثار، عن بث مقاطع مصورة (فيديوهات) عن تاريخ الطبخ في مصر وشرح لبعض الوصفات والأكلات بمذاق ونكهات مصرية تعود لألاف السنين، عبر صفحاتها الرسمية علي شبكة الانترنت ومواقع التواصل الاجتماعي، بمناسبة شهر رمضان الكريم، وذلك يوم السبت من كل أسبوع في تمام الساعة الخامسة …