أرشيف الوسم : تاريخ الطبخ في مصر

كتب- قاسم كمال: تطلق وزارة السياحة والآثار اليوم مقطع مصور جديد (فيديو) عن تاريخ الطبخ في مصر، وطبق اليوم هو عن أكلة تم ذكرها في أول كتاب عن الطبخ في مصر من القرن الرابع عشر الميلادي؛ طبق اليوم هو تفاحية. وبحسب بيان لوزارة السياحة والآثار، التفاحية هي أكلة مزيج من …

كتب-قاسم كمال: تطلق وزارة السياحة والآثار اليوم السبت أولى المقاطع المصورة (فيديوهات) عن تاريخ الطبخ في مصر وشرح لبعض الوصفات والأكلات بمذاق ونكهات مصرية تعود لألاف السنين من أماكن وأزمنة مختلفة مما يعكس مدى تنوع وثراء المطبخ المصري. وبحسب بيان لوزارة السياحة، ستكون أولى الوصفات اليوم عن وصفة حلوى “حب …