طريقه إعداد كفتة الدجاج .. بسعرات حرارية أقل

كتبت -دعاء سعد الدين : من الأطعمة البسيطة وسهلة الإعداد والتى يمكن إعدادها باللحوم أو الدجاج ،اذا كنت من محبي الكفته وتترددي في إعدادها لأحتوائها علي سعرات حرارية عالية ودهون ينصح اطباء التغذية تناول كفتة الدجاج لأحتوائها نسبة عالية من البروتين والألياف التي تعطي شعور بالشبع تعد الكفتة من الأطعمة التي يفضلها الأطفال ،هذه الوصفة لاتحتوي علي دهون ويمكن ادخالها ضمن أنظمة غذائي ذات سعرات حرارية منخفضة

المقادير:

• نصف كيلو دجاج مفروم
• بصلة مفرومة
• كوب بقدونس مفروم
• رشة زنجبيل بودرة
• ملعقة صغيرة بودرة بصل
• ملح وفلفل
• دقيق الشوفان
• رشة كزبرة جافة
• رشه شطه
• رشة جوزة الطيب

 

 

 

 

 

 

الطريقة:

• تخلط مكونات الكفتة وتعجن جيدا ويضاف دقيق الشوفان حسب الاحتياج لتماسك خليط الكفتة.
• تشكل اصابع باليد وتشوى على جريل ساخنة من جميع الجهات.
• توحيد مقاس الكفته لضمان توزيع التسويه جيدآ

إقرأ أيضاً :

بينها عدم تناول الدجاج بالشوكة والسكينة .. 10 قوانين غريبة تحكم أمريكا..!!