إرشادات دكتورة رندا .. من السحور إلي الفطور

كتبت – دعاءسعد الدين : قدمت دكتورة التغذية رندا محمود إرشادات مهمة للصائم مشيرة إلى العديد من المعتقدات الخاطئة التي يرتكبها الأفراد في السحور والافطار والتي يترتب عليها أضرار علي صحة الصائم .

إرشادات السحور

• تناول كميات مناسبه من الماء في السحور

قد يشرب الصائم الكثير من الماء في السحور لاعتقاده أنها قد تقلل عطشه خلال النهار.

لكن يفضل شرب كميات كافية من الماء في الفترة بين الفطور والسحور لتفادي مخاطر الجفاف

• عدم الافراط من تناول الأغذية المالحة والمنبهات

نعني بهذا الأغذية المحتوية على الصوديوم أو الملح وكذلك شرب القهوة أو الشاي بكميات كبيرة.

حيث تعمل جميعها على إدرار البول، ما يؤدي إلى فقد بعض الأملاح المعدنية من الجسم والإحساس بالعطش.

• عدم الافراط في تناول الوجبات الدسمة والسكريات

قد يعمد بعض الصائمون لتناول الوجبات الدسمة جداً والحلويات في السحور، لاعتقادهم بأنها تملأ المعدة وتزيل الشعور بالجوع، ولكنها في الحقيقة تثقل المعدة وتسبب العطش.
وأفضل ما يمكن أن يملأ المعدة ويشعر بالشبع هو الخضراوات والفواكه لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف التي يستحسن أن تشكل عنصرا رئيسيا  ضمن التغذية في رمضان.
• عدم إهمال وجبة السحور
يجب الاهتمام بوجبة السحور من حيث وقتها المقارب لوقت الإمساك، ومن حيث مكوناتها بحيث تكون غنية بالألياف الغذائية والبروتينات.

إرشادات عند الإفطار

هناك مجموعة من الارشادات التي ينبغي أن يهتم بها الصائم خلال وجبة الإفطار ومنها:

• عدم تناول الماء البارد
قد يفضل بعض الصائمون شرب الماء البارد مباشرة في حالة العطش، ما قد يؤدي إلى مشاكل هضمية.

• عدم الإفطار على أطعمة دهنية
الإفطار بالأغذية الغنية بالدهون، مثل المقالي والأغذية الدسمة تربك عمليه الهضم وترهق المعده ولكن يجب البدء بالسكريات البسيطة التي يسهل هضمها.ولعل أفضل ما يبدأ به الصائم إفطاره هو التمر، فهو غني بالسكريات سريعة الامتصاص التي لا تحتاج إلى عمليات معقدة في تمثيلها، ما يؤدي إلى رفع سكر الدم بصورة معتدلة وسهلة.

• تجزئة الوجبه وعم تناول الفطور دفعه واحده
يفضل البعض تناول كميات كبيرة من الطعام مرة واحدة وقت الإفطار ولكن الأفضل تناول وجبات صغيرة على فترات
• الاهتمام بممارسة الرياضة
من المهم أن نعود الجسم علي تدريبات رياضيه حتي لو بسيطه وذالك للحد من احساس بالخمول والكسل وتنشيط أجهزة الجسم .

إقرأ أيضاً :

الوزراء يعتمد ضوابط تشغيل الفنادق وفقاً لإرشادات منظمة الصحة العالمية