البطيخ في رمضان .. كله فوائد للوقاية من السرطان وارتفاع ضغط الدم

كتب _أحمد زكي : كل ما في البطيخ من قشره إلى لُبّه إلى حبّه يعود بالفائدة الكبيرة لصحة الإنسان بصورة عامة وللصائم بصورة خاصة.

وعصير البطيخ يروي من العطش ؛ حيث يعتبر لب البطيخ مقاوم للجفاف

بذورالبطيخ

ليست للتسلية فقط؛ فهي تحتوي على أحماض دهنية غير مشبعة تساعد في تخفيض الكوليسترول و غنية بال (أوميغا 6) آلتي تساهم في تخفيض ضغط الدم المرتفع ؛ ويفضل تناولها نيئة؛ لكن البعض يفضلها محمصة؛ لذا يشترط أن يكون التحميص على نار هادئة ولوقت قصير مع قليل من الملح الصخري الطبيعي أو ملح البحر لأنهم أقل ضررا من الملح الأبيض المكرر !!!!

فوائد مادة_الليكوبين الموجودة فى الفاكهة والخضروات ذات اللون الأحمر

لكي تقي نفسك من السرطان اهتم باللون الأحمر في غذائك، فالفاكهة والخضروات ذات اللون الأحمر تحتوي علي مادة الليكوبين .

وقد أثبتت الدراسات والأبحاث العلميه الحديثه أن مادة الليكوبين الموجودة فى الفواكه والخضروات ذات اللون الأحمر من أهم مضاداتالأكسدة والتى تساعد علي تجنب خطر الإصابه بالأزماتالقلبية وتقلل كذلك من إحتماليه الإصابة بالأمراض_السرطانيه.

البطيخ من الخضر الغنية بالليكوبين

وتعمل مادة الليكوبين على حمايه خلايا الجسم من الشوارد الحرة وبالتالي تقي من االاصابه بالسرطانات والاورام الخبيثه.

كما أكدت الأبحاث العلمية بالولايات المتحدة أن الليكوبين يحمي غده البروستات من الإصابة بالسرطان حيث وجد أن الرجل الذي يحصل علي 6.5 ملليجرام ليكوبين أو أكثر يومياً تقل فرصة إصابتة بالمرض بنسبة 21% مقارنة باللذين يحصلون علي قدر أقل من الليكوبين Lycopene

ويعد البطيخ من الخضروات الغنيه بماده الليكوبين Lycopene بالاضافه الي أنه – البطيخ – يحتوي علي الالياف الطبيعيه بصوره كبيره بالاضافه الي كميات كبيره من الماء والفيتامينات وبخاصه فيتامين ج Vitamin_C والاملاح المعدنيه الهامه للجسم وبالتالي فهو – البطيخ – مفيد جداً لكبار السن .

قشر البطيخ

قشر البطيخ، يحتوي على كثير من العناصر والفوائد، ولكنّ كثيرا من الناس لا تأكله بسبب طعمه ولكن هو لا يقل فوائدا عن البطيخ نفسه.

كما أنه له فوائد فيتم استخدامه في علاج إرتفاع ضغط الدم و الإلتهاب الكلوي حيث يجفف ويغلي كما ان البطيخ مفيد لمرضي القلب

قشر البطيخ، فقد أكدت دراسة حديثة بأن قشور البطيخ إذآ ما غُسلت جيدا وغُليت ة شُرِب ماؤها فإنها تتسم بفعالية كبيرة في علاج بعض الأمراض مثل إرتفاع ضغط الدم و إلتهاب الكلى وإحتباس السوائل والإمساك المزمن

والبطيخ ينطبق عليه تعريف القثاء الذي ورد ذكره في القرآن الكريم .

“من بقلها وقثائها وفومها وعدسها وبصلها” .

فالقثاء في اللغة هو كل ما قثا، أي أصدر صوتا عند أكله ومن ذلك البطيخ وقشر البطيخ .

إقرأ أيضاً :

أهم 5 أنواع عصائر لإنقاص الوزن في الصيف