انطلاق فعاليات “أيام الطهي العربي” بتونس مطلع فبراير المقبل

كتبت- سها ممدوح – وكالات: أعلنت الجامعة التونسية للمطاعم السياحية عن تنظيم “أيام الطهي العربي” يومي 1 و2 فبراير 2023 بمدينة الثقافة، الشاذلي القليبي، بالعاصمة التونسية، بمشاركة وزارات السياحة والشؤون الثقافية والخارجية وعدد من سفارات الدول العربية المعتمدة بتونس.

وتهدف أيام الطهي العربي بحسب ما تم تقديمه في مؤتمر صحفي إلى تثمين تراث الطبخ التونسي والعربي والترويج له محلياً ودولياً خاصة وأنه أصبح من الركائز الأساسية للجذب السياحي ودعم صورة الوجهات السياحية العربية.

كما يهدف التنظيم إلى دعم التدفق السياحي بين الدول العربية وإحياء التراث والمخزون الخاص بالمطبخ العربي وتبادل الخبرات والتجارب المختلفة في هذا المجال وتجسيد العديد من الأهداف النبيلة المشتركة.

ويتضمن برنامج “أيام الطهي العربي” تنظيم معرض للمأكولات التقليدية العربية وللمنتوجات الغذائية والبيولوجية والصناعات التقليدية ومنتدى عربي تحت شعار “تراث وتنوع في خدمة السياحة العربية” إلى جانب تنظيم عدد من ورشات العمل تخصص لسبل تثمين تراث المطبخ العربي والتعريف به كرافد للجذب السياحي وورشة للاستثمار في التراث الغذائي العربي وخاصة صناعة الطهي العربي.

كما يتضمن برنامج التنظيم كذلك على ورشة ستبحث آفاق الترويج للأطباق العربية التقليدية ودعم مكانتها في مجال سياحة المطبخ في البلدان العربية.

ويطمح منظمو التنظيم “أيام الطهي العربي” إلى جذب السياح العرب نحو الوجهة السياحية التونسية.

اقرأ أيضًا:

البنك المركزي التونسي : إيرادات السياحة قفزت 83% خلال 2022