أرشيف الوسم : الكنافة

كتب _أحمد زكي : إذا حل شهر رمضان وجب الحديث عن الكنافة ، تلك الحلوى الرمضانية التي لا تخلو وجبات مائدة عربية منها في الشهر الكريم، وهي من الحلويات التاريخية التي تعددت الروايات حول أصلها ونشأتها. الملقبة بـ” حلوى الملوك والأمراء”. الكنافة هي عبارة خيوط من عجين يُضاف إليها السمن والسكر …

كتبت – دعاء سمير : كشف موقع جريدة “إندبندنت” البريطاني، أن مائدة الطعام الأردنية تزخر بأنواع مميزة من الطعام على رأسها الخبز مع طبق الحمص والفول، وهو طبق شرقي منتشر بشكل كبير في بلاد الشام، بالإضافة إلى الفلافل المحشوة المغطاة بالسمسم.   كما تتميز الأردن بالكنافة الحلوة المليئة بالسعرات الحرارية، …