انتيكا بار أشهر مطاعم الإمارات .. لإرضاء عشاق الأطباق الشهية

كتبت – سهيلة الخولي :

تشهد دولة الإمارات في الآونة الأخيرة انتعاشة سياحية كبيرة ، حيث يوجد عديد من أماكن السهر والمطاعم وخاصة في دبي ، لإرضاء أذواق الباحثين من الزوار عن أطباق شهية ، ويبحثون عن جو مميز ونادر في الموسيقي والأجواء الجميلة في أيام الأسبوع.

ومن أشهر هذه الأماكن مطعم “انتيكا بار” ، والذي تم افتتاحه مؤخرا في منطقة مركز دبي المالي العالمي ، ويتميز بأنه مطعم شرقي خليط بين الحداثة والأصالة والأجواء المميزة ، كما أن تصميمه مستوحي من المسارح اللبنانية التي كانت في فترة الخمسينات في القرن ال20 ، كما أن الديكورات تتكون من مسرح كبير و تتلون باللون الأحمر ، كما أن الأحصنة التي تتدلي من السقف لإضافة مزيد من البهجة والرونق للمطعم.

وتتشكل قائمة المطعم من أطباق ونكهات متعددة من جميع أطباق الشرق الأوسط ، وتوجد أطباق كثيرة منها الكلاسيكي ومنها المعاصر لتناسب أذواق الجميع ، كما توجد أطباق مميزة أعدها أحد الشيفات في منطقة بعلبك اللبنانية وهي خليط من أطباق المازة التقليدية كالحمص مع قشر الليمون والكشك الكريمي بالإضافة إلي الكمأة السوداء ومخفوق جبن الفيتا والشمندرا.

كما أن الأطباق الرئيسية التي تتميز بروعتها ومذاقها المذهل مثل ريزوتوالصيادية وشرائح اللحم الضانوالفريك وشطائر البقر ، بالإضافة إلي الطحينة وشيش طاووق الدجاج مع صلصلة الوسابي الكريمية ، كما أن القائمة تشتمل علي تشكيلة أطباق حلويات عربية لذيذة مثل الأيس كريم بالقشطة والكنافة.

ويخصص المطعم أيضا فقرات موسيقية ممتعة وبرامج ترفيهية ، كما تكرم الفنانين والأعمال الفنية في فترات زمنية مختلفة ، كما توجد برامج ترفيهيى مستوحاة من ثقافة وحضارة الشرق مثل رقصات المولوية والدبكة ، بالإضافة إلي وجود أمسيات ذات الطابع الخاص علي مدار الأسبوع.

ويفتح مطعم “انتيكا بار” أبوابه للضيوف يوميا من الساعة ال5 مساءا ، كما أنه سيتم افتتاح شرفة خاصة في الهواء الطلق في أول شهر نوفمبر القادم للاستمتاع بالغداء والعشاء في الهواء الطلق ، بالإضافة إلي البرنش مرتين في الأسبوع الجمعة والسبت.