المنشآت السياحية تطالب أعضائها بتقييم قائمة فحص متطلبات سلامة الغذاء

كتبت-مروة السيد: طالب عادل المصري رئيس لجنة تسيير أعمال غرفة المنشآت والمطاعم السياحية، أعضاء الغرفة تقييم قائمة الفحص للمتطلبات الأساسية لسلامة الغذاء والخاصة بالتقييم لكافة المنشآت والمطاعم السياحية والمعدة من قبل الهيئة القومية لسلامة الغذاء.

وأضاف رئيس لجنة تسيير أعمال غرفة المنشآت والمطاعم السياحية، في بيان له، أن التقييم بشمل إبداء الآراء والمقترحات المختلفة في بنود الهيئة القومية لسلامة الغذاء بما يطابق نظم الجودة تهدف قومي في كافة مراحل إنتاج وتداول الغذاء، وأيضا إضافة أو استحداث بعض البنود بمراحل إعداد وتقييم ومراجعة للقيام بتقييم أشمل للمخاطر.

ويأتي ذلك في إطار دور الهيئة القومية لسلامة الغذاء لتطوير الممارسات الصحية بالمنشآت السياحية، والمناقشات التي ستطرح في اجتماع مجلس إدارة الغرفة مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء.

اقرأ أيضًا:

ملف التشريعات وبيئة العمل بالمنشآت السياحية والفندقية محور نقاش في مصر