أرشيف الوسم : سلامة الغذاء

كتبت – مروة السيد : كثفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء جهودها الرقابية على المنشآت السياحية استعدادًا لموسم أعياد رأس السنة الميلادية، حيث نفذت إدارة التراخيص والرقابة على المنشآت السياحية 156 زيارة شملت 151 فندقًا و5 مطاعم بمحافظات: القاهرة، الجيزة، الإسكندرية، البحر الأحمر، أسوان، الأقصر وجنوب سيناء. وتهدف هذه الحملات إلى …

كتب – أحمد رزق : أكد ياسر التاجوري، رئيس غرفة المطاعم السياحية، أن الغرفة تضع على رأس أولوياتها الاستثمار في تأهيل الكوادر البشرية ورفع مستوى الخدمات داخل المنشآت السياحية، باعتباره الطريق الأمثل لمواجهة التحديات الراهنة التي يمر بها القطاع وتحقيق التنافسية على المستويين المحلي والدولي. وفي هذا الإطار، نظّمت الغرفة …

كتب – أحمد رزق : فى إطار دورها الوطنى والمهنى فى تطوير الأداء داخل القطاع السياحى، وضمن خطتها التدريبية السنوية، اختتمت غرفة المنشآت والمطاعم السياحية دورة تدريبية متخصصة تحت عنوان: “صحة وسلامة الغذاء” HACCP ” ، بمطاعم “سى جل” بمحافظة الإسكندرية، بالتنسيق مع وزارة السياحة والآثار. أقيمت الدورة تحت رعاية الأستاذ …

كتبت- سها ممدوح: في ضوء توجه الدولة نحو دعم التعاون بين الجهات الرقابية والمؤسسات الأكاديمية، وتعزيزًا لدور التعليم التكنولوجي في بناء القدرات البشرية في المجالات الحيوية، وقّعت الهيئة القومية لسلامة الغذاء بروتوكول تعاون مشترك مع جامعة القاهرة الجديدة للتكنولوجيا – كلية العلوم الصحية، وذلك اليوم ، بمقر الهيئة بالقاهرة. وقد …

كتب – أحمد زكي : أطلقت السلطات الهندية تحقيقًا رسميًا بعد إصابة نحو 100 تلميذ بحالة تسمم جماعي في مدرسة حكومية ببلدة موكاما التابعة لولاية بيهار، إحدى أفقر الولايات شمال شرق البلاد، وذلك عقب تناولهم وجبة يشتبه بأنها كانت ملوّثة بثعبان ميت. ووفقًا لتقارير محلية، ظهرت الأعراض المرضية على الأطفال …

كتبت – مروة السيد : كشفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء عن تنفيذ الإدارة العامة للرقابة على المصانع 34 مأمورية رقابية بالتعاون مع مصلحة الرقابة الصناعية، وتم تسجيل 17 مصنعًا بعموم الجمهورية، كما تم إصدار شهادة تغذية مدرسية خلال الأسبوع الماضي. وأشار التقرير الصادر عن المركز الإعلامي للهيئة أنه خلال الفترة …

كتبت- سها ممدوح: أعلن ياسر التاجورى ، رئيس مجلس إدارة غرفة المنشآت والمطاعم السياحية ، حصول الغرفة على ميزة من الهيئة القومية لسلامة الغذاء من خلال التنسيق المباشر مع الدكتور طارق الهوبى ، رئيس مجلس إدارة الهيئة ، بمنح المنشآت والمطاعم السياحية أعضاء الجمعية العمومية للغرفة تخفيضاً بنسبة 25 % …

وكالات : اعلنت شركة دلتا للطيران أنها اضطرت إلى تعليق خدمة الوجبات الساخنة على أكثر من 200 رحلة جوية من مركزها في مطار ديترويت ميتروبوليتان واين كاونتي خلال الأيام القليلة الماضية بسبب “مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء”. وقالت دلتا إن العمليات من المنشأة توقفت وسيتم إدارة الأطعمة الساخنة بواسطة مطابخ أخرى. …

كتب – أحمد رزق : عقدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء بمقر الهيئة اجتماعاً  مع غرفة المنشآت والمطاعم السياحية في إطار التنسيق المشترك بين الجهتين لبحث سبل التعاون لنشر الوعى بصحة وسلامة الغذاء وإزالة المعوقات التي تحد من حصول المنشآت والمطاعم السياحية على ىالترخيص من الهيئة . ترأس الاجتماع الدكتور طارق …

كتب – أحمد رزق : رحبت غرفة المنشآت والمطاعم السياحية بالتعاون والتنسيق مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء من أجل تقديم طعام آمن وصحى لرواد المطاعم والكافتيريات السياحية ، وإقامة وتنظيم مجموعة من ورش العمل المشتركة لتوعية لتوعية العاملين بالمطاعم والمنشآت السياحية ونشر ثقافة صحة وسلامة الغذاء وشرح قائمة التنفيذ وذلك …