أفضل وصفة دجاج بدون كسر نظام الدايت .. سعرات حرارية أقل

كتبت – دعاء سعد الدين : من المهم أن نتبع نظاماً غذائياً صحياً يمد الجسم بكل العناصر الغذائية ولكن الأهم أن يكون الطعام له مذاق متميز حتي لا نمل من الأطعمة التي لا تلقي إستحسان لدي البعض.في هذه الوصفة نستخدم صوص الليمون الذي له طعم مميز في استخدامه لتجهيز وجبة دجاج بالإضافه الي ان هذه الوصفة منخفض السعرات الحرارية

المقادير:

• ست شرائح من صدور دجاج مخلية
• ربع كوب عصير ليمون
• كوب مرق خالي الدسم
• زيتون مخلي
• ملح
• فلفل أسود
• شطهذ
• ٢ملعقه ثوم مفروم
• معلقه زيت زره
• ١معلقه صغيره زبده
• ١ معلقه صغيره نشاء “امكانيه اضافه معلقه اخري علي حسب القوام الذي تفضليه”

طريقه التحضير:

• في مقلاة نضيف ملعقه الزيت وتحمر صدور الدجاج حتي احمرار كل الجوانب
• ثم نضع الملح والفلفل الأسود والشطه على الشرائح الدجاج
• تترك على النار المتوسطة حتى تتغير لونها إلى الذهبى الفاتح، ثم نزيل شرائح الدجاج من على النار.
• فى نفس المقلاة تحمر الثوم المفروم ١معلقه الزبده
• نحرك الخليط بشكل جيد حتى يتغير لون الثوم إلى الذهبي.
• نضع كوب مرقة الدجاج منزع الدسم ونحرك الخليط، ثم نضع الفلفل والشطة والزيتون وربع كوب عصير الليمون

• ثم نترك الخليط على النار المتوسطة لمدة 10 دقائق فقط حتى تمام الغليان.
• نضع شرائح صدور الدجاج المحمرة ونترك الخليط على النار لمدة نصف ١٥ دقيقة فقط حتي تمام النضج
• يتم تقديم الدجاج مع الخضار السوتيه واركز بسمتي مسلوق

إقرأ أيضاً:

بينها عدم تناول الدجاج بالشوكة والسكينة .. 10 قوانين غريبة تحكم أمريكا..!!